ID	SENT
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0001	4. द्रव्य का मापन
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0003	- रासायनिक संयोग का नियम
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0005	- अणुद्रव्यमान और मोल की संकल्पना
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0007	- परमाणु - आकार, द्रव्यमान, संयोजकता
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0009	- मूलक
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0013	1. डाल्टन का परमाणु सिद्धांत क्या है?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0015	2. यौगिक कैसे बनते हैं?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0017	3. नमक, कली का चूना, पानी, चूना, चूने का पत्थर इनके अणुसत्रू क्या हैं?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0019	तत्त्वों के रासायनिक संयोग से यौगिकों का निर्माण होता है, यह हमनें पिछली कक्षा में पढ़ा है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0020	हमने यह भी सीखा है कि डाल्टन के परमाणु सिद्धांत का एक महत्त्वपूर्ण सार यह है कि अलग-अलग तत्त्वों के परमाणु एक-दूसरे से जुड़ने से यौगिक के अणु का निर्माण होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0022	रासायनिक संयोग का नियम (Laws of Chemical Combination)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0024	रासायनिक परिवर्तन होते समय पदार्थों का संगठन बदलता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0025	इस संदर्भ में मूलभूत प्रयोग 18 वीं और 19 वीं शताब्दी के वैज्ञानिकों ने किए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0026	यह करते समय उन्होंने इस्तेमाल किए पदार्थों और तैयार हुए पदार्थों का अचूक मापन किया।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0027	डाल्टन, थॉमसन और रुदरफोर्ड इन वैज्ञानिकों ने पदार्थों और परमाणुओं की संरचना का अध्ययन करके रासायनिक संयोग के नियम की खोज की।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0028	डाल्टन के परमाणु सिद्धांत और रासायनिक संयोग के नियम के आधार पर वैज्ञानिकों ने विविध यौगिकों के अणुसूत्र लिखे।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0029	हम यहाँ ज्ञात अणुसूत्रों के आधार पर रासायनिक संयोग के नियम का सत्यापन करके देखेंगे।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0033	सामग्री : शंक्वाकार पात्र, परखनलियाँ, तराजू इत्यादि।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0035	रसायन : कैल्शियम क्लोराइड (CaCl_2), सोडियम सल्फेट (Na_2SO_4), कैल्शियम ऑक्साइड (CaO), पानी (H_2O)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0037	(आकृति 4.1 देखिए)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0039	कृति 1
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0041	एक बड़े शंक्वाकार पात्र में 56 ग्राम कैल्शियम ऑक्साइड लें और उसमें 18 ग्राम पानी डालें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0043	क्या होता है, देखें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0045	तैयार हुए पदार्थ के द्रव्यमान का मापन करें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0047	क्या समानता दिखी?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0048	अनुमान लिखें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0050	कृति 2
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0052	कैल्शियम क्लोराइड का विलयन शंक्वाकार पात्र में लें और सोडियम सल्फेट का विलयन परखनली में लें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0054	परखनली को धागा बाँधकर उसे सावधानीपूर्वक शंक्वाकार पात्र में छोड़ें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0056	रबड़ का कॉर्क लगाकर शंक्वाकार पात्र वायुरुद्ध करें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0058	शंक्वाकार पात्र का तराजू की सहायता से द्रव्यमान ज्ञात करें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0060	अब शंक्वाकार पात्र को तिरछा करके परखनली का विलयन शंक्वाकार पात्र के विलयन में डालें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0062	अब पुनः शंक्वाकार पात्र का द्रव्यमान करें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0063	आपको कौन-से परिवर्तन दिखाई दिए?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0064	क्या द्रव्यमान में कुछ परिवर्तन हुआ?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0068	कैल्शियम क्लोराइड (CaCl_2) का विलयन
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0070	NaCl विलयन में CaSO_4 का सफेद अवक्षेप
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0072	सोडियम सल्फेट (Na_2SO_4) का विलयन
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0074	4.1 रासायनिक संयोग के नियम का सत्यपालन
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0076	द्रव्य की अविनाशिता का नियम (Law of Conservation of Matter)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0078	उपर्युक्त कृति में मूल द्रव्य का द्रव्यमान और रासायनिक परिवर्तन से निर्मित हुए द्रव्य का द्रव्यमान समान है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0079	1785 में एंटोनी लवाइझिए (Antoine Lavoisier) नामक फ्रेंच वैज्ञानिक ने संशोधन से यह निष्कर्ष प्राप्त किया कि, 'रासायनिक अभिक्रिया' होते समय द्रव्य के द्रव्यमान में वृद्धि या कमी नहीं होती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0080	'रासायनिक अभिक्रिया के अभिकारकों (Reactants) का कुल द्रव्यमान और रासायनिक अभिक्रिया से निर्मित होने वाले उत्पादों (Products) का कुल द्रव्यमान समान होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0081	इसे ही द्रव्य की अविनाशिता का नियम कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0083	स्थिर अनुपात का नियम (Law of Constant Proportion)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0085	फ्रेंच वैज्ञानिक प्रूस्ट (J. L. Proust) ने सन 1794 में स्थिर अनुपात का नियम प्रतिपादित किया, ''यौगिकों के विभिन्न नमूनों के घटक तत्त्वों के द्रव्यमानों का अनुपात सदैव स्थिर होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0086	'' उदा. किसी भी स्रोत से प्राप्त पानी में हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का द्रव्यमानों का अनुपात 1 : 8 होता है, 1 ग्राम हाइड्रोजन और 8 ग्राम ऑक्सीजन के रासायनिक संयोग से 9 ग्राम पानी बनता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0088	इसी प्रकार कार्बन डाइऑक्साइड में कार्बन और ऑक्सीजन के द्रव्यमानों का अनुपात 3 : 8 होता है अर्थात् 44 ग्राम कार्बन डाइऑक्साइड में 12 ग्राम कार्बन और 32 ग्राम ऑक्सीजन होती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0090	प्रूस्ट
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0092	लवाइझिए
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0096	एंटोनी लवाइझिए (1743 से 1794)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0098	ये फ्रेंच वैज्ञानिक थे।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0099	उन्हें आधुनिक रसायनशास्त्र का जनक कहा जाता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0100	रसायन शास्त्र की तरह जीवशास्त्र, अर्थशास्त्र व वित्तशास्त्र के क्षेत्रों में भी उनका बड़ा योगदान है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0102	1. ऑक्सीजन की खोज की और उसका नामकरण किया।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0105	2. सिद्ध किया कि ज्वलन में पदार्थ का ऑक्सीजन के साथ संयोग होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0106	-1772
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0108	3. रासायनिक प्रयोग में अभिकारकों और उत्पादों के द्रव्यमान अचूक ज्ञात करने की पद्धति का सर्वप्रथम उपयोग किया।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0110	4. पानी हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बना होता है, उन्होंने इसकी खोज की।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0112	5. रासायनिक अभिक्रिया में द्रव्यमान स्थिर रहता है, इस नियम का सर्वप्रथम लेखन किया।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0114	6. यौगिकों को उचित नाम दिए उदा. सल्फ्युरिक अम्ल, कॉपर सल्फेट इत्यादि।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0117	7. 1789 में Elementary Treatise on Chemistry नामक आधुनिक रसायन शास्त्र का पहला ग्रंथ लिखा।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0121	स्थिर अनुपात के नियम का सत्यपान
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0123	अनेक यौगिक विभिन्न प्रकार से बनाए जा सकते हैं, उदा. कॉपर कार्बोनेट CuCO_3 के विघटन से और कॉपर नाइट्रेट Cu(NO_3)_2 के विघटन से कॉपर ऑक्साइड CuO, इस यौगिक के दो नमूने प्राप्त हुए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0124	इन दोनों नमूनों में से प्रत्येक से 8 ग्राम कॉपर ऑक्साइड लिया और उसकी स्वतंत्र रूप से हाइड्रोजन गैस के साथ अभिक्रिया करने पर दोनों में से प्रत्येक द्वारा 6.4 ग्राम ताँबा और 1.8 ग्राम पानी प्राप्त हुआ।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0125	हम देखेंगे कि इस आधार पर स्थिर अनुपात का नियम कैसे सिद्ध होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0127	कॉपर ऑक्साइड की हाइड्रोजन के साथ अभिक्रिया होने से पानी (यौगिक) और कॉपर (तत्त्व) ऐसे दो ज्ञात पदार्थ निर्मित हुए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0128	उसमें से यौगिक पानी H_2O में तत्त्व हाइड्रोजन और ऑक्सीजन के द्रव्यमान का अनुपात 1:8 है, यह हमें पहले ही ज्ञात है अर्थात 9 ग्राम पानी में 8 ग्राम ऑक्सीजन होती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0129	इसलिए 1:8 ग्राम पानी में 8/9x1.8 = 1.6 ग्राम ऑक्सीजन है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0130	यह ऑक्सीजन 8 ग्राम कॉपर ऑक्साइड से प्राप्त हुई।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0131	इसका अर्थ है कि कॉपर ऑक्साइड के दोनों नमूनों में से प्रत्येक के 8 ग्राम राशि में 6.4 ग्राम कॉपर और 1.6 ग्राम ऑक्सीजन है और उसमें Cu और O के द्रव्यमान का अनुपात 6.4 : 1.6 अर्थात 4:1 है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0132	अत: प्रयोग द्वारा दिखाई दिया कि पदार्थ के दो विभिन्न नमूनों के घटक तत्त्वों के द्रव्यमान का अनुपात स्थिर रहता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0134	अब हम देखेंगे कि कॉपर ऑक्साइड CuO के अणुसत्रू के आधार पर घटक तत्त्वों के द्रव्यमानों का अनुपात क्या है?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0136	इसके लिए तत्त्वों के ज्ञात परमाणु द्रव्यमानों का उपयोग करना होगा।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0137	Cu और O का परमाणु द्रव्यमान क्रमशः 63.5 और 16 है अर्थात CuO के अणु में घटक तत्त्वों Cu और O का भारात्मक अनुपात 63.5:16 अर्थात 3.968:1 अर्थात लगभग 4:1 है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0139	प्रयोग द्वारा प्राप्त हुए घटक तत्त्वों के द्रव्यमान का अणुसत्रू द्वारा ज्ञात किए गए अपेक्षित अनुपात के समान होता है, अतः स्थिर अनुपात के नियम का सत्यापन होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0141	परमाणु (Atom) : आकार, द्रव्यमान, संयोजकता (Size, Mass and Valency)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0145	1. परमाणु की आंतरिक संरचना होती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0146	यह कौन-से प्रयोग द्वारा पता चला?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0147	कब?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0149	2. परमाणु के दो भाग कौन-से हैं?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0150	वे किससे बने होते हैं?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0152	हमने पिछली कक्षा में देखा है कि परमाणु के बीचोंबीच नाभिक होता है और नाभिक के बाहर के भाग में घूमने वाले इलेक्ट्रॉन ॠणावेशित मूल कण होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0153	नाभिक में धनावेशित प्रोटॉन और अनावेशित न्यूट्रॉन ये मूल कण होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0155	परमाणु का आयतन उसकी त्रिज्या द्वारा निश्चित किया जाता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0156	स्वतंत्र परमाणु में परमाणु के नाभिक और बाह्‌यतम कक्षा के बीच की दूरी को परमाणु त्रिज्या कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0157	परमाणु की त्रिज्या नेनोमीटर में व्यक्त की जाती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0159	1/10^9m = 1nm
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0161	1m = 109 nm.
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0163	परमाणु का अंदाजन आयतन
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0165	परमाणु की त्रिज्या (मीटर में) | उदाहरण
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0168	10^-10 | हाइड्रोजन का परमाणु
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0170	10^-9 | पानी का अणु
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0172	10^-8 | हिमोग्लोबिन का अणु
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0174	4.2 इरिडियम के परमाणु का प्रतिबिंब
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0178	परमाणु अत्यंत सूक्ष्म होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0179	इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्शी, फील्ड आयन सूक्ष्मदर्शी, स्कॅिंनग टनेलिंग सूक्ष्मदर्शी जैसे अत्याधुनिक साधनों में परमाणु का आवर्धित प्रतिबिंब दिखाने की क्षमता होती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0181	परमाणु का आयतन उसमें उपस्थित इलेक्ट्रॉनों की कक्षा संख्या पर निर्भर होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0182	कक्षाओं की संख्या जितनी अधिक होगी परमाणु का आकार उतना बड़ा होगा।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0183	उदा. Na का परमाणु K के परमाणु से बड़ा है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0184	यदि दो परमाणुओं में बाह्‌यतम कक्षा समान है तो जिस परमाणु के बाह्य‌ तम कक्षा में अधिक इलेक्ट्रॉन होंगे उसका आकार जिस परमाणु की बाह्य‌ तम कक्षा में कम इलेक्ट्रॉन है, उसकी तुलना में छोटा होगा।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0185	उदा. Na के परमाणु की अपेक्षा Mg हा परमाणु छोटा है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0187	परमाणु का द्रव्यमान (Mass of Atom)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0189	परमाणु का द्रव्यमान उसके नाभिक में समाविष्ट होता है तथा वह प्रोटॉन (p) और न्यूट्रॉन (n) के कारण होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0190	परमाणु के नाभिक में उपस्थित प्रोटॉन और न्यूट्रॉन की कुल संख्या को परमाणु द्रव्यमानांक (Atomic Mass Number) कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0191	प्रोट्रॉन और न्यूट्रॉन को एकत्रित रूप से नाभिक के मूल कण (Nucleons) कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0193	परमाणु अत्यंत सूक्ष्म होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0194	उसका द्रव्यमान कैसे निश्चित करें, यह समस्या वैज्ञानिकों के सामने भी उपस्थित हुई।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0195	19 वीं शताब्दी में वैज्ञानिकों को परमाणु द्रव्यमान का मापन अचूक करना संभव न होने के कारण 'परमाणु के सापेक्ष द्रव्यमान' के मापन के लिए एक संदर्भ परमाणु की आवश्यकता हुई।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0196	हाइड्रोजन का परमाणु सबसे हल्का होने के कारण प्रारंभ के काल में हाइड्रोजन का संदर्भ परमाणु के रूप में चयन किया गया।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0197	जिसके नाभिक में केवल एक प्रोटॉन है ऐसे हाइड्रोजन के परमाणु का सापेक्ष द्रव्यमान एक (1) स्वीकार किया गया।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0198	इस कारण सापेक्ष परमाणु द्रव्यमान का मान परमाणु द्रव्यमानांक (A) के जितना (बराबर) हुआ।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0200	हाइड्रोजन का सापेक्ष परमाणु द्रव्यमान (1) मानने पर नाइट्रोजन परमाणु का द्रव्यमान कितना होगा, यह कैसे निश्चित करें?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0202	नाइट्रोजन के एक परमाणु का द्रव्यमान हाइड्रोजन के एक परमाणु के द्रव्यमान का चौदह (14) गुना होता है इसलिए नाइट्रोजन का सापेक्ष द्रव्यमान 14 है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0203	इस अनुसार विविध तत्त्वों के सापेक्ष परमाणु द्रव्यमान निश्चित किए गए हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0204	इस मापन श्रेणी में अनेक तत्त्वों के सापेक्ष परमाणु द्रव्यमान अपूर्णांक आए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0205	इस कारण समयानुसार कुछ अन्य परमाणुओं का संदर्भ परमाणु के रूप में चयन किया गया।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0206	अंत में 1961 में कार्बन परमाणु का संदर्भ परमाणु के रूप में चयन किया गया।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0207	इस पद्धति में कार्बन के एक परमाणु के सापेक्ष द्रव्यमान को 12 स्वीकार किया।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0208	कार्बन परमाणु की तुलना में हाइड्रोजन के एक परमाणु का सापेक्ष द्रव्यमान 12×1/12 अर्थात 1 होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0209	परमाणुओं के सापेक्ष द्रव्यमानों के आधार पर एक प्रोटॉन और एक न्यूट्रॉॅन का द्रव्यमान लगभग एक होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0213	कुछ तत्त्व और उनके सापेक्ष परमाणु द्रव्यमान नीचे तालिका में दिए गए हैं, तो कुछ तत्त्वों के परमाणु द्रव्यमान आप खोजें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0215	तत्त्व | परमाणु द्रव्यमान
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0217	हाइड्रोजन | 1
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0219	हीलियम | 4
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0221	लीथियम | 7
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0223	बेरिलियम | 9
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0225	बोरॉन | 11
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0227	कार्बन | 12
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0229	नाइट्रोजन | 14
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0233	ऑक्सीजन | -
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0235	फ्लोरीन | 19
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0237	नियॉन | 20
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0239	सोडियम | -
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0241	मैग्नीशियम | 24
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0243	एल्युमीनियम | -
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0245	सिलिकॉन | 28
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0249	फॉस्फोरस | -
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0251	सल्फर | 32
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0253	क्लोरीन | 35.5
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0255	ऑरगन | -
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0257	पोटैशियम | -
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0259	कैल्शियम | 40
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0261	वर्तमान काल में परमाणु के द्रव्यमान का प्रत्यक्ष रूप से मापन करने की अधिक अचूक पद्धतियाँ विकसित हुई हैं, इस कारण परमाणु द्रव्यमान के लिए सापेक्ष द्रव्यमान के स्थान पर एकीकृत द्रव्यमान (Unified Mass) इस इकाई को स्वीकार किया गया है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0262	इस इकाई को 'डाल्टन' कहा जाता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0263	इसके लिए u प्रतीक का उपयोग किया जाता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0265	1u = 1.66053904 x 10^{-27} kg
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0267	तत्त्वों के रासायनिक प्रतीक (संकेत) (Chemical symbols of Elements)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0271	1. रसायनशास्त्र में किसी तत्त्व को कैसे दर्शाया जाता है?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0273	2. आपको ज्ञात कुछ तत्त्वों के प्रतीक लिखिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0275	3. एन्टीमनी, लोहा, सोना, चाँदी, पारा, सीसा, सोडियम के प्रतीक लिखिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0277	डाल्टन ने तत्त्वों को प्रतीक देने के लिए विशेष चिह्‌नों का उपयोग किया था।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0278	जैसे हाइड्रोजन के लिए € तो ताँबे के लिए ©।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0280	आज हम IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) द्वारा निश्चित किए गए प्रतीकों का उपयोग करते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0281	ये अधिकृत नाम और प्रतीक होने के कारण संपूर्ण विश्व में उपयोग में लाए जाते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0282	वर्तमान की रासायनिक प्रतीक पद्धति बर्जिलियस द्वारा खोजी गई पद्धति पर आधारित है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0283	इस के अनुसार तत्त्वों के प्रतीक उनके नामों के पहले अक्षर या पहले और दूसरे/अन्य विशेष अक्षर होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0284	दो अक्षरों में से पहले अक्षर को बड़ी लिपि में और दूसरे अक्षर को छोटी लिपि में लिखते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0286	तत्त्व और यौगिकों के अणु (Molecules of Elements and Compounds)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0288	कुछ तत्त्वों के परमाणुओं का स्वतंत्र अस्तित्व होता है, उदाहरण के लिए हीलियम, नियॉन अर्थात ये तत्त्व एकपरमाणु-अणु अवस्था में होते है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0289	कई बार तत्त्व के दो या अधिक परमाणुओं के संयोग से उस तत्त्व का अणु निर्मित होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0290	ऐसे तत्त्व बहु - परमाणु - अणु अवस्था में रहते हैं, उदाहरण के लिए ऑक्सीजन, नाइट्रोजन ये तत्त्व द्‌वि-परमाणुअणु अवस्था में O2, N2 इस प्रकार के होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0291	जब भिन्न-भिन्न तत्त्वों के परमाणु एक-दूसरे से संयोग करते हैं, तब यौगिक के अणु निर्मित होते है अर्थात तत्त्वों के रासायनिक आकर्षण के कारण यौगिक निर्मित होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0293	सूची बनाइए और चर्चा कीजिए
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0295	एक-परमाणु-अणु और द्‌वि-परमाणु-अणु अवस्था के तत्त्वों की सूची बनाइए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0297	अणु द्रव्यमान और मोल की संकल्पना (Molecular Mass and Mole Concept)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0301	किसी पदार्थ के अणु द्रव्यमान का अर्थ उसके एक अणु में उपस्थित सभी परमाणुओं के द्रव्यमानों का योगफल होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0302	परमाणु द्रव्यमान की भाँति अणुद्रव्यमान को भी डाल्टन (u) इकाई में ही व्यक्त किया जाता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0304	H_2O का अणु द्रव्यमान कैसे ज्ञात किया जा सकता है?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0306	अणु | घटक तत्त्व | परमाणु द्रव्यमान u | अणु में परमाणुओं की संख्या| परमाणु द्रव्यमान × परमाणुओं की संख्या | घटकों का द्रव्यमान u |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0308	H_2O | हाइड्रोजन | 1 | 2 |1×2 | 2
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0310	H_2O | ऑक्सीजन | 16 |1 |16×1 | 16
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0312	अणु द्रव्यमान = घटक परमाणु द्रव्यमानों का योगफल
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0314	(H_2O का अणु द्रव्यमान) = (H का परमाणु द्रव्यमान)×2 + (O का परमाणु द्रव्यमान)×1 | अणु द्रव्यमान 18
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0320	नीचे कुछ तत्त्वों के परमाणु द्रव्यमान डाल्टन में दिए गए हैं और कुछ यौगिकों के अणुसूत्र दिए गए हैं, उन यौगिकों के अणु द्रव्यमान ज्ञात कीजिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0322	परमाणु द्रव्यमान - H(1), O(16), N(14), C(12),K (39), S(32) Ca(40), Na(23), Cl(35.5), Mg(24), Al(27)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0324	अणु सूत्र - NaCl, MgCl_2, KNO_3, H_2O_2, AlCl_3, Ca(OH)_2, MgO, H_2SO_4, HNO_3, NaOH
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0326	मोल (Mole)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0330	1. वजन काँटे से अरहर की दाल, मसूर की दाल, चने की दाल इनमें से प्रत्येक के एक दाने का द्रव्यमान ज्ञात करें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0331	क्या अनुभव मिला?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0333	2. अरहर की दाल, मसूर की दाल, चने की दाल इनका प्रत्येक का १० ग्राम वजन करें और उनके दानों की संख्या गिने।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0334	वह संख्या सबकी समान आई या भिन्न-भिन्न?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0336	3. कागज पर रेखाचित्र बनाकर उसे रँगने के लिए प्रत्येक रेखा पर क्रमशः अरहर, मसूर और चने की दाल चिपकाएँ।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0337	तीनों प्रकार की दालों के दाने समान संख्या में लें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0338	संपूर्ण चित्र पूर्ण करके अरहर दाल, मसूर दाल और चना दाल प्रत्येक कितने ग्राम लगी उसे ज्ञात करें और प्रत्येक दाल के दानों की संख्या दर्जन में ज्ञात करें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0340	4. समान संख्या के दालों के दानों का द्रव्यमान और समान द्रव्यमान में दालों के दानों की संख्या के बारे में आप कौन-सा निष्कर्ष प्राप्त करेंगे?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0344	एक एकड़ जमीन में बोआई करने के लिए गेहूँ, ज्वारी और बाजरी के कितने बीज लगते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0345	क्या इस वजन का उन अनाज के दानों की संख्या के साथ कुछ संबंध स्थापित किया जा सकता है?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0349	1. क्या वजन काँटे का उपयोग करके किसी भी पदार्थ के एक परमाणु का द्रव्यमान करना संभव है?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0351	2. क्या भिन्न-भिन्न पदार्थों के समान द्रव्यमान वाली राशियों में उस पदार्थ के परमाणुओं की संख्या समान होगी?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0353	3. क्या भिन्न-भिन्न पदार्थों के परमाणु समान संख्या में लेने के लिए उन पदार्थों के समान द्रव्यमान की राशि लेकर काम होगा?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0355	तत्त्व या यौगिक जब रासायनिक अभिक्रियाओं में भाग लेते हैं तब उनके परमाणुओं और अणुओं में अभिक्रिया होती है अतः उनके परमाणु-अणुओं की संख्या ज्ञात होनी चाहिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0356	लेकिन रासायनिक अभिक्रिया करते समय परमाणु-अणु को गिनने की अपेक्षा राशियों का मापन करके उपयोग करना सुविधाजनक होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0357	इसके लिए 'मोल' संकल्पना का उपयोग होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0359	मोल किसी पदार्थ की वह राशि होती है जिसका ग्राम में द्रव्यमान उस पदार्थ के अणु द्रव्यमान के डाल्टन में मान के बराबर होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0360	जैसे ऑक्सीजन का अणु द्रव्यमान 32 है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0361	32 ग्राम ऑक्सीजन का अर्थ 1 मोल ऑक्सीजन होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0362	पानी का अणुद्रव्यमान 18 है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0363	इस कारण 18 ग्राम पानी का अर्थ 1 मोल पानी होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0365	यौगिक के 1 मोल का अर्थ यौगिक के अणुद्रव्यमान के मान के बराबर ग्राम में
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0367	यौगिक का द्रव्यमान होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0368	मोल (mol) यह SI इकाई है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0370	पदार्थ के मोलों की संख्या (n) = पदार्थ का ग्राम में द्रव्यमान/पदार्थ का अणु द्रव्यमान
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0374	एवोगैड्रो संख्या (Avogadro's number)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0376	किसी भी पदार्थ के एक मोल राशि में अणुओं की संख्या निश्चित होती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0377	इटालियन वैज्ञानिक एवोगैड्रो ने इस संदर्भ में मूलभूत अनुसंधान किए इसलिए इस संख्या को ऐवोगैड्रो संख्या कहते हैं और इसे N_A अक्षर द्वारा प्रदर्शित करते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0378	आगे वैज्ञानिकों ने प्रयोगों द्वारा सिद्ध किया कि ऐवोगैड्रो संख्या का मान 6.022 x 10^23 होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0379	किसी भी पदार्थ के एक मोल में उसके 6.022 x 10^23 अणु होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0380	जैसे 1 दर्जन का अर्थ 12, एक शतक का अर्थ 100, एक ग्रोस का अर्थ 144 उसी प्रकार 1 मोल का अर्थ 6.022 x 10^23।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0381	उदाहरण के लिए 1 मोल पानी अर्थात 18 ग्राम पानी लिया तो उसमें पानी के 6.022 x 10^23 अणु होंगे।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0383	66 ग्राम CO_2 में कितने अणु होंगे?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0385	हल : CO_2 का अणु द्रव्यमान 44 है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0387	CO_2 के मोलों की संख्या (n) = CO_2 का ग्राम में द्रव्यमान/CO_2 का अणु द्रव्यमान = 66/44
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0389	∴ n = 1.5 मोल (mol)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0391	∴ 1 मोल CO_2 में 6.022 x10^23 अणु होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0393	∴ 1.5 मोल CO_2 में 1.5 x 6.022x10^23 अणु = 9.033 x 10^23 अणु होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0395	1 दर्जन केले अर्थात 12 केले
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0397	144 कापियों को 1 ग्रॉस कापियाँ कहा जाता हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0399	1 मोल नमक= 6.022 x 10^23 अणु
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0401	1 मोल पानी = 6.022 x 10^23 अणु
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0403	4.3 एक मोल (ऐवोगैड्रो संख्या)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0407	1. 36 ग्राम पानी में पानी के कितने अणु होंगे?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0409	2. 49 ग्राम H_2SO_4 में H_2SO_4 के कितने अणु होते हैं?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0413	1. किसी पदार्थ की दी गई राशि में अणुओं की संख्या उसके अणुद्रव्यमान द्वारा निश्चित होती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0415	2. विभिन्न पदार्थों के समान द्रव्यमानों की राशियों में अणुओं की संख्या भिन्न-भिन्न होती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0417	3. विभिन्न पदार्थों के 1 मोल राशि का ग्राम में द्रव्यमान भिन्न-भिन्न होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0421	संयोजकता (Valency)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0425	1. H_2, HCl, H_2O और NaCl इन अणुसत्रों से H, Cl, O तथा Na तत्त्वों की संयोजकता ज्ञात कीजिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0427	2. NaCl, MgCl_2 इन यौगिकों में कौन-से प्रकार का रासायनिक बंध है?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0429	तत्त्वों की संयोग करने की क्षमता को संयोजकता कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0430	तत्त्वों की संयोजकता को विशेष अंकों द्वारा प्रदर्शित किया जाता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0431	यह अंक उस तत्त्व के परमाणु द्वारा अन्य परमाणुओं के साथ स्थापित किए रासायनिक बंधों की संख्या होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0432	18वीं और 19वीं शताब्दी में तत्त्वों की संयोजकता समझने के लिए रासायनिक संयोग के नियमों का उपयोग किया जाता था।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0433	20वीं शताब्दी में तत्त्वों की संयोजकता का उसके इलेक्ट्रॉनिक संरूपण के साथ का संबंध पता चला।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0435	सोडियम परमाणु (Na) इलेक्ट्रॉनिक संरूपण (2,8,1) =-1e^- सोडियम आयन Na^+ (2,8)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0437	क्लोरीन परमाणु (Cl) इलेक्ट्रॉनिक संरूपण (2,8,7) =+1e^- क्लोराइड आयन Cl^- (2,8,8)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0439	Na^+ + Cl^- = NaCl (सोडियम क्लोराइड)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0441	सोडियम का परमाणु एक इलेक्ट्रॉन क्लोरीन के परमाणु को देता है और सोडियम का धनायन निर्मित होता है इसलिए सोडियम की संयोजकता 1 है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0442	क्लोरीन का परमाणु एक इलेक्ट्रॉन लेता है और क्लोरीन का ॠणायन (क्लोराइड) निर्मित होता है इसलिए क्लोरीन की संयोजकता 1 है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0443	प्रत्येक आयन पर विपरीत आवेश होने से आकर्षण के कारण Na^+ और Cl^- के मध्य रासायनिक बंध का निर्माण होने से NaCl तैयार होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0445	इस प्रकार सोडियम परमाणु की क्षमता एक इलेक्ट्रॉन देने की और क्लोरीन के परमाणु की क्षमता एक इलेक्ट्रॉन लेने की है अतः सोडियम और क्लोरीन दोनों तत्त्वों की संयोजकता 1 है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0447	आयनिक बंध का निर्माण होते समय परमाणु जितने इलेक्ट्रॉन देता या लेता है उस संख्या को उस तत्त्व की संयोजकता कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0451	MgCl_2 और CaO किस प्रकार निर्मित होंगे?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0453	दिए जाने और लिए जाने वाले इलेक्ट्रॉन की संख्या हमेशा पूर्णक संख्या होती है इसलिए संयोजकता हमेशा पूर्णांक संख्या ही होती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0457	धनावेशित आयनों को केटायन (धनायन) कहते हैं तो ॠणावेशित आयनों को एनायन (ॠणायन) कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0458	उदाहरण MgCl_2 में Mg^++, Cl^- क्रमशः धनायन और ॠणायन होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0460	तत्त्वों के बाह्‌यतम कक्षा में उपस्थित इलेक्ट्रॉनों को संयोजकता इलेक्ट्रॉन कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0462	संस्थाओं के कार्य : राष्ट्रीय रासायनिक प्रयोगशाला, पुणे (National Chemical Laboratory) रसायनशास्त्र की विभिन्न शाखाओं में अनुसंधान करना, उद्योगों को मदद करना और प्राकृतिक संपदा का लाभदायक उपयोग होने की दृष्टि से नई प्रौद्यगिकी का विकास करने के उद्देश्य से इस प्रयोगशाला की स्थापना 1950 में हुई जो कि CSIR का एक घटक है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0463	जैव प्रौद्‌योगिकी, नैनो प्रौद्योगिकी, कैटोलिसिस, दवाइयाँ, उपकरण, कृषि रसायन, वनस्पति ऊतकों का संवर्धन और बहुलक विज्ञान (Polymer Science) जैसी विविध उपशाखाओं में अनुसंधन तथा उपक्रम इस प्रयोगशाला द्वारा किया जाता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0467	नीचे दी गई तालिका पूर्ण कीजिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0469	तत्त्व | परमाणु क्रमांक | इलेक्ट्रॉन संरूपण | संयोजकता इलेक्ट्रॉन | संयोजकता
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0471	हाइड्रोजन | 1 | 1 |1 | 1
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0473	हीलियम | 2 | 2 | 2 | 0
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0475	लीथियम | |2,1 | |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0477	बेरिलियम | 4 | | | 2
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0479	बोरॉन | 5 | 2,3 | |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0481	कार्बन | | 2,4 | 4 |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0483	नाइट्रोजन | 7 | | | 3
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0485	ऑक्सीजन | | 2,6 | 6 |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0487	फ्लोरीन | 9 | | 7 |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0489	नियॉन | 10 | | |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0491	सोडियम | |2,8,1 | 1 | 1
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0493	मैग्नीशियम | 12 | | 2 |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0495	एल्युमीनियम | 13 | 2,8,3 | |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0497	सिलिकॉन | 14 | | 4 |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0499	परिवर्ती संयोजकता
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0501	विभिन्न परिस्थितियों में कुछ तत्त्वों के परमाणु भिन्न-भिन्न संख्या में इलेक्ट्रॉन
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0503	देते या लेते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0504	ऐसे समय वे तत्त्व एक से अधिक संयोजकता प्रदर्शित करते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0508	लोहा (आयरन) 2 और 3 परिवर्ती संयोजकता प्रदर्शित करता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0509	इस कारण क्लोरीन के साथ FeCl_2 और Fecl_3 दो यौगिक निर्मित होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0511	परिवर्ती संयोजकता प्रदर्शित करने वाले कुछ तत्त्व
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0513	तत्त्व | संज्ञा | संयोजकता | आयन | नामकरण
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0515	तांबा | Cu | 1 और 2 | Cu^+ Cu^{2+} | क्यूप्रस क्यूप्रिक
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0517	पारा | Hg | 1 और 2 | Hg^+ Hg^{2+} | मर्क्यूरस मर्क्यूरिक
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0519	लोहा | Fe | 2 और 3 | Fe^{2+} Fe^{3+} | फेरस फेरिक
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0523	1. परिवर्ती संयोजकता प्रदर्शित करने वाले कुछ तत्त्व खोजें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0525	2. ऊपर बताए अनुसार परिवर्ती संयोजकता प्रदर्शित करने वाले तत्त्वों के यौगिक खोजें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0527	मूलक (Radicals)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0529	तालिका पूर्ण कीजिए
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0531	नीचे दी गई तालिका के यौगिकों से मिलने वाले केटायन और एनायन लिखिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0533	भस्म | केटायन | एनायन | अम्ल | केटायन | एनायन
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0535	NaOH | | | HCl | |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0537	KOH | | | HBr | |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0539	Ca(OH)_2 | | | HNO_3 | |
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0543	आयनिक बंध वाले यौगिकों में दो घटक केटायन (धनायन) और एनायन (ॠणायन) होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0544	ये घटक स्वतंत्र रूप से रासायनिक अभिक्रियाओं में भाग लेते हैं, इसलिए उन्हें मूलक कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0545	केटायन रूपी मूलक की जोड़ी हायड्राक्साइड एनायन रूपी मूलक के साथ होने पर विविध भस्म तैयार होते हैं, जैसे NaOH, KOH।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0546	इस कारण केटायन को लवणीय मूलक भी कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0547	विविध भस्मों में अंतर इसी मूलक के कारण स्पष्ट होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0548	इसके विपरीत एनायन रूपी मूलकों की जोड़ी हाइड्रोजन केटायन रूपी मूलक के साथ होने पर विविध अम्ल तैयार होते हैं, जैसे HCl, HBr।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0549	इस कारण एनायन को अम्लीय मूलक कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0550	विविध अम्लों में अंतर उनमें उपस्थित अम्लीय मूलक के कारण स्पष्ट होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0554	आगे दिए गए मूलकों में से लवणीय मूलक और अम्लीय मूलक कौन-से हैं?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0556	Ag^+, Cu^{2+}, Cl^-, I^-, SO_4^{2-}, Fe^{3+}, Ca^{2+}, NO_3^-, S^{2-}, NH_4^+, K^+, MnO_4^-, Na^+
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0558	सामान्यतः लवणीय मूलक धातुओं के परमाणुओं से इलेक्ट्रॉन निकालने पर बनते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0559	जैसे Na^+, Cu^{2+} परंतु इसके भी कुछ अपवाद हैं जैसे NH_4^+।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0560	इसी प्रकार अम्लीय मूलक सामान्यतः अधातुओं के परमाणुओं द्वारा इलेक्ट्रॉन ग्रहण करके बनते हैं, जैसे Cl^-, S^{2-} परंतु इसके भी कुछ अपवाद हैं जैसे MnO_4^-
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0564	आगे दिए गए मूलकों का दो समूहों में वर्गीकरण कीजिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0565	यहाँ मूलकों के विद्युत आवेश चि‍ह्नों से भिन्न शर्त का उपयोग करें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0567	Ag^+, Mg^{2+}, Cl^-, SO_4^{2-}, Fe^{2+}, ClO_3^-, NH_4^+, Br^-, NO_3^-
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0569	एक ही परमाणु वाले मूलक को सरल मूलक कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0570	जैसे Na^+, Cu^+, Cl
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0572	जब कोई मूलक आवेशित परमाणुओं का समूह होता है तब उसे संयुक्त मूलक कहते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0573	जैसे SO_4^{2-}, NH_4^+ मूलक पर आवेश का जो मान होता है वही उसकी संयोजकता होती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0575	यौगिकों के रासायनिक सूत्र - एक पुनरावलोकन
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0577	आयनिक बंध द्वारा तैयार हुए यौगिकों का गुणधर्म है कि उनके अणु के दो भाग होते हैं, वे दो भाग केटायन और एनायन होते हैं अर्थात लवणीय मूलक और अम्लीय मूलक।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0578	इन दोनों भागों पर विपरीत आवेश होता है, उनके बीच का आकर्षण बल ही आयनिक बंध होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0579	आयनिक यौगिकों के नाम में दो शब्द होते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0580	पहला शब्द केटायन का नाम होता है तो दूसरा शब्द एनायन का नाम होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0581	जैसे यौगिक सोडियम क्लोराइड का रासायनिक सूत्र लिखते समय केटायन का प्रतीक बाईं ओर तथा उसके पास दाहिनीं ओर एनायन का प्रतीक लिखते हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0583	अणुसत्रू लिखते समय आयनों का आवेश दिखाते नहीं हैं लेकिन उन आयनों की संख्या दाहिनी ओर नीचे की ओर लिखी जाती है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0584	संयुक्त मूलकों की संख्या 2 या अधिक होने पर मूलकों के प्रतीक कोष्ठक में लिखकर संख्या को कोष्ठक के बाहर नीचे की ओर लिखा जाता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0585	संयोजकताओं के तिर्यक गुणा पद्धति से यह संख्या प्राप्त करना सरल होता है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0587	उदा. यौगिक सोडियम सल्फेट का रासायनिक सूत्र लिखने के चरण आगामी पृष्ठ पर है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0589	सूचना और संचार प्रौद्‌योगिकी के साथ
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0591	द्रव्य का मापन और अन्य जानकारी का अध्ययन करने के लिए दिए गए संकेतस्थल की मदद लें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0593	तत्त्वों के परमाणु द्रव्यमान, अणु द्रव्यमान, इलेक्ट्रॉनिक संरूपण और संयोजकता के संदर्भ में स्प्रेडशीट तैयार करें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0595	संकते स्थल
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0597	www.organic.chemistry.org
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0599	www. masterorganicchemistry.com
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0601	www. rsc.org.learnchemistry
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0605	चरण 1 : मूलकों के प्रतीक लिखें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0606	(लवणीय मूलक बाईं ओर)
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0608	चरण 2 : उन मूलकों के नीचे उनकी संयोजकता लिखें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0610	चरण 3 : मूलकों की संख्या प्राप्त करने के लिए तीर द्वारा दर्शाए अनुसार तिर्यक गुणा करें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0612	चरण 4 : यौगिक का रासायनिक सूत्र लिखें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0614	विविध यौगिकों के रासायनिक सूत्र लिखने के लिए उनके मूलकों की संयोजकता की जानकारी होना आवश्यक है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0615	नीचे दी गई तालिका में हमेशा उपयोग में आने वाले मूलकों के नाम तथा उनके आवेश के साथ प्रतीक दिए गए हैं।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0621	'आयन मूलक' इस तालिका से और तिर्यक गुणा पद्धति का उपयोग करके नीचे दिए गए यौगिकों के रासायनिक सूत्र तैयार करें।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0623	कैल्शियम कार्बोनेट, सोडियम बाइकार्बोनेट, सिल्वर क्लोराइड, मैग्नीशियम ऑक्साइड, कैल्शियम हायड्रॉक्साइड, अमोनियम फॉस्फेट, क्युप्रस ब्रोमाइड, कॉपर सल्फेट, पोटैशियम नाइट्रेट, सोडियम डायक्रोमेट।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0627	5. नीचे दिए गए यौगिकों के नाम लिखिए और अणुद्रव्यमान ज्ञात कीजिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0629	6. दो विभिन्न मार्गों से कली के चूने के 'म' और 'न' दो नमूने प्राप्त हुए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0630	उनके बारे में जानकारी निम्नानुसार है:
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0632	'नमूना म' : मान 7 ग्राम
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0634	घटक ऑक्सीजन का द्रव्यमान : 2 ग्राम
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0636	घटक कैल्शियम का द्रव्यमान : 5 ग्राम
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0638	'नमूना न' : मान 1.4 ग्राम
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0640	घटक ऑक्सीजन का द्रव्यमान : 0.4 ग्राम
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0642	घटक कैल्शियम का द्रव्यमान :1 ग्राम
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0644	इस आधार पर रासायनिक संयोग का कौन-सा नियम सिद्ध होता है उसे स्पष्ट कीजिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0646	7. नीचे दी गई राशियों में उन पदार्थों के अणुओं की संख्या ज्ञात कीजिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0648	32 ग्राम ऑक्सीजन, 90 ग्राम पानी, 8.8 ग्राम कार्बन डाइऑक्साइड, 7.1 ग्राम क्लोरीन
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0650	8. नीचे दिए गए पदार्थों के 0.2 मोल प्राप्त करने के लिए उनकी कितने ग्राम राशि लेना पड़ेेगी?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0652	सोडियम क्लोराइड, मैग्नीशियम ऑक्साइड, कैल्शियम कार्बोनेट
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0656	गत्ते, छोटे चुंबक, चकती और एरल्डाइट का उपयोग करके विविध मूलकों की प्रतिकृति बनाइए और उनसे विविध यौगिकों के अणु बनाइए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0660	अ. धनायन
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0662	आ. लवणीय मूलक
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0664	इ. संयुक्त मूलक
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0666	इ. परिवर्ती संयोजकता वाली धातु
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0668	उ. द्‌वि-संयोजी अम्लीय मूलक
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0670	ऊ. त्रि-संयोजी लवणीय मूलक
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0672	2. नीचे दिए गए तत्त्व और उनसे प्राप्त होने वाले मूलकों के प्रतीक लिखकर मूलकों का आवेश प्रदर्शित कीजिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0674	पारा, पोटैशियम, नाइट्रोजन, ताँबा, कार्बन, सल्फर, क्लोरीन, ऑक्सीजन
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0676	3. नीचे दिए गए यौगिकों के रासायनिक सूत्र तैयार करने के चरण लिखिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0678	सोडियम सल्फेट, पोटैशियम नाइट्रेट, फेरिक फॉस्फेट, कैल्शियम ऑक्साइड, एल्युमीनियम हायड्रॉक्साइड
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0680	4. नीचे दिए गए प्रश्नों को स्पष्ट करके लिखिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0682	अ. सोडियम तत्त्व एक संयोजी है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0684	आ. M एक द्‌विसंयोजी धातु है।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0685	सल्फेट और फॉस्फेट मूलकों के साथ उसके द्वारा तैयार किए यौगिकों के रासायनिक सूत्र ढूँढ़ने के लिए चरण लिखिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0687	इ. परमाणु द्रव्यमान के लिए संदर्भ परमाणु की आवश्यकता स्पष्ट कीजिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0688	दो संदर्भ परमाणुओं की जानकारी दीजिए।
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0690	ई. 'परमाणु के एकीकृत द्रव्यमान' का क्या अर्थ है?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0692	उ. पदार्थ के मोल का क्या अर्थ है?
ebs_che-diravye-ka-mapan-page46-57-translation-hin2tel_0693	उदाहरण सहित स्पष्ट कीजिए।